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      我国正在绘制土壤重金属“人类污染图”的消息登上了各大媒体的重要位置。这让不久前发生的镉大米事件再次进入我们的视野。人们体内的重金属来自哪里?超标是否一定就对身体有害?重金属污染的农田是否还能耕种?

      

      中国环境科学研究院助理研究员范小杉指出:重金属不光来自工业排放,以湖南、广西、江西为核心,包括广东在内的南方省份,是我国工业废水镉排放最为集中的区域,并呈现向湖北、福建扩散蔓延的态势。而在这其中,湖威尼斯人授权拥有几十款经典游戏等待着玩家来参与体验,威尼斯人真人娱乐博彩娱乐平台是国内最人性化的一家娱乐平台,威尼斯人网投在线娱乐游戏平台,威尼斯人网投线上所有火热的娱乐游戏,威尼斯人授权有着丰厚的奖金奖池。南一直是全国最大的镉排放地,甚至所占比重还在不断上升。

      

      尽管如此,我们也不能将所有罪责都归于工业排放。在中国农业大学食品与营养工程学院院长罗云波看来,镉大米的产生,除了人为的工业排放不达标因素外,客观上,湘江流域作为有名的有色金属矿产地,土壤中本身镉含量就高。他认为,该地区土壤为红壤,是酸性土壤,镉在酸性土壤中更容易被吸附。

      

      另外一个不可忽视的客观因素是种植物的品种。湘江流域种的是籼稻,籼稻本身容易富集镉等重金属。

      

      比标准更关键的是我国摄入量

      

      《食品中污染物限量标准》规定,大米中的镉含量每公斤不能超过0。2毫克,而国际标准是0。4毫克。日前广东省公布的25批次镉大米中,湖南有14批次,其中有7批次镉含量在0。2~0。4毫克之间。标准不一样是因为饮食结构不一样。专家指出,大米是我国居民主食,标准定得越严,越有利于控制镉的摄入。

      

      联合国粮农组织和世界卫生组织直属的食品添加剂联合专家委员会,曾基于长期摄入镉引起的肾功能损害风险,制定威尼斯人授权拥有几十款经典游戏等待着玩家来参与体验,威尼斯人真人娱乐博彩娱乐平台是国内最人性化的一家娱乐平台,威尼斯人网投在线娱乐游戏平台,威尼斯人网投线上所有火热的娱乐游戏,威尼斯人授权有着丰厚的奖金奖池。了一个关于镉的安全标准,规定人体每月耐受摄入量为25微克/公斤体重。

      

      这意味着,一个体重60公斤的人,每天吃400克镉含量为每公斤0。15毫克的合格大米,实际每月镉摄入量为30微克/公斤体重,超过了安全标准;如果每天只吃150克镉含量为每公斤0。3毫克的“不合格”大米,虽然镉含量超标,但每月镉摄入量为22。5微克/公斤体重,反而是安全的。

      

      农田重金属污染是可控的

      

      农田重金属污染是完全可以有效控制的,在常规的控制污染源排放、建立排放物监测制度的同时,可以改变土壤的酸碱度和调整作物栽培品种或种类。比如“北稻南移”,将北方的粳稻移种过来,或者多种玉米,因为粳稻和玉米威尼斯人授权拥有几十款经典游戏等待着玩家来参与体验,威尼斯人真人娱乐博彩娱乐平台是国内最人性化的一家娱乐平台,威尼斯人网投在线娱乐游戏平台,威尼斯人网投线上所有火热的娱乐游戏,威尼斯人授权有着丰厚的奖金奖池。都不容易富集重金属。

      

      此外,还可尝试改良大米品种。通过新品种选育,获得不富集或低富集重金属的新品种。据介绍,日本通过基因技术,将大米中的与镉富集相关的基因敲除,已培育出了不吸收镉的大米品种。

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